李薰（1913-1983），中国科学院院士、物理冶金学家、中国冶金科技事业的开拓者之一。李薰早年在英国留学并从事研究工作。他曾婉拒中央研究院的邀请，但在1951年接到时任中国科学院院长郭沫若的邀请后，毅然放弃英国的优厚待遇，带领7人回国，创建中国科学院金属研究所，为中国冶金和航空工业奠定了基础。