理论是实践的总结，著作是科学的结晶。任何一个真正的科学家总是把著书立说作为一项崇高而严肃的工作。伍献文几十年来就没有间断过从事科学论著。

　　还是在太湖工作时，伍献文就和他的学生刘建康等编写了十万字的通俗读物《鱼》。一九五二年一月初稿完成，他们怀着满腔的爱国热忱，把稿费全部捐献，支援抗美援朝购买飞机大炮；一九六一年，伍献文参加编写的《中国淡水鱼类养殖学》出版了。为了完成这部系统总结我国人民养鱼经验的皇皇巨著，他们组织了七个小分队赴各省调查。武穴有位八十岁的老渔民李金，祖辈养鱼，可称世家，听说水生所要编养鱼的书，毅然献出了几十年秘而不宣的祖传的养鱼经验的手稿。伍献文深深感动了，他更感到这部著作寄托着多少人的厚望。到浙江调查的同志，在鲁迅家中找到了记述我国古代河道养鱼的珍贵资料，伍献文也惊喜地在著作中古为今用了。

　　登上一座山峰，有人喜欢停下来，欣赏一下被抛在脚下的风光的。伍献文却不是这样小注即满，浅尝辄止的人。他一步不停地挥着汗水，又向更高的峰峦攀登了！在编著了《中国经济动物志――淡水鱼类》之后，他便着手写那酝酿多年的《中国鲤科鱼类志》，把中国自己的鱼类分类学体系建立起来。中国的鲤科鱼类，有四百多种，抓住了鲤科鱼类，就抓住了中国淡水鱼的主体。